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活タラバ


活けもの、3kgのオスのタラバ
生きてます!


 写真をクリックしてみてください。
水洗いします。
「ふんどし」の下に塩を噛ます。
蒸し器にやっとおさまる
大きなタラバです。
蒸し器で30分蒸す。
30分後
ハイ、出来上がり!
美味しいこと、請合います。

一杯、26,000円でどうです?

 写真をクリック!
食べ易いように胴の部分は
殻から出しました。
さあ、召しあがれ!