銀ダラの仕込み　（２日目）

	酒糟を千切ってミキサーの中に入れます。
	硬い場合は、お湯の中に漬して置いて 柔らくなってから使用します。
	蓋をして攪拌します。 ウイ〜ン、ウイ〜ン、ウイ〜ン！
	細かくなったら、OK。
	大きな容器（鍋など）にあけます。
	入りますモノは、 酒糟に、田舎味噌にぃ、、、、
	よーく混ぜます。
	今日使った糟は、 秋田の「新政」の酒糟です。
	少しずつミキサーで攪拌して細かくします。
	砂糖を加えます。
	入りますモノは、 酒糟に、田舎味噌に、砂糖。 よーく混ぜます。
	出来上がった粕床に 銀ダラを漬け込みます。
	はい、総ての切り身を床に漬け込みました。
	１週間寝かせたら、出来上がり！ Mooさん、待っててね！！